Agricultura ecológica y recuperación de variedades y de terrenos para el cultivo son las señas de identidad de Viña Ijalba. A tan sólo cinco minutos de Logroño se puede visitar esta bodega construida sobre una antigua gravera y provista de la tecnología más actual para elaborar sus vinos ecológicos y singulares que provienen de sus más de ochenta y cinco hectáreas de viñedos ubicados en suelos recuperados de antiguas minas a cielo abierto.