La elaboración de vino en la familia se remonta al siglo XIX en Lapuebla de Labarca pero es en los años 90 con la adquisición de viñedo en Fuenmayor, cuando construyen sus actuales instalaciones en esta última localidad de La Rioja Alta. Heras Cordón es la única bodega española que suministra vino para todos los eventos celebrados con el Papa y lo ha hecho ya con los últimos tres pontífices, lo que da una idea de la calidad y prestigio de sus elaboraciones.